Hrvatskom tržištu predstavljamo
liofilizirano voće Handful - proizvodi sadrže isključivo prirodne sastojke – 100% voće. Ne sadrže gluten, alergene, umjetna bojila i dodani šećer, a tri različita okusa zadovoljit će svako nepce u potrazi za zdravim i hranjivim zalogajem.
- niskokalorični/superfood snack od 100% liofiliziranog voća
- superfood zbog izrazito bogatog nutritivnog sastava – očuvani su svi vitamini i minerali, ali i boja, miris, okus,..
- "inovativan” i zdrav snack proizvod ili ekstenzija na polici sušenog voća, alkoholnih pića
- 100% prirodan proizvod, bez glutena, aditiva, dodanih šećera & vegan
- pakirano u doypack vrećici sa zip zatvaračem, koja produljuje svježinu & trajnost proizvoda
Handful proizvode možete koristiti kao snack, samostalno jelo, kao dodatak vašem smoothiju, pahuljicama za doručkom, te za pripremu ili dekoraciju slatkih i slanih delicija ili primamljivih koktela.
Skupina hrane pod nazivom SUPERHRANA obuhvaća namirnice koje su izrazito nutritivno bogate i sadrže velike količine fitonutrijenata. Voće je jedna od skupina koja spada pod superhranu, a može usporiti i proces starenja organizma, održava normalnu razinu šećera u krvi i normalizira krvni tlak.
Freeze drying ili liofilizacija predstavlja do sada najbolji i najkvalitetniji proces sušenja voća koje se prvo zamrzava na izuzetno niske temperature, a zatim se vrši uklanjanje vlage. Na taj način u potpunosti su očuvane sve nutritivne i hranjive vrijednosti, ali i boja, miris i okus.
Sam proces liofilizacije dizajniran je i osmišljen 60ih godina prošlog stoljeća kada je NASA tragala za tzv. „svemirskom" hranom. Hranom koja će biti lagana, ali koja će u isto vrijeme očuvati sve nutritivne vrijednosti. Tako su došli do procesa liofilizacije u sklopu kojega su obroci prvo kuhani, a potom zamrznuti i u vakumskim komorama osušeni kako bi se izvukla voda iz njih. Na taj je način očuvano 95% nutritivne vrijednosti dok je težina hrane smanjena za 80%.
1969. godine liofilizirana hrana je prvi put letjela za svemir u okviru Apollo 2 misije na Mjesec i od tada pa sve do danas ostala je način opskrbe astronauta hranom na svim letovima u svemir.
Liofilizirano voće Handful u okusima jagoda, ananas & voćni mix biti će dostupno u Konzum trgovinama po preporučenoj cijeni od 16,99 kuna.
